长沙坛坛香调料食品有限公司简介

发布时间：

2024-08-22

长沙坛坛香调料食品有限公司（母公司：湖南坛坛香食品科技有限公司），是一家专注辣椒加工和调味料产业的民营企业，位于浏阳经济技术开发区康万路903号。截止至2024年6月，有标准厂房46000多平方米，年设计产能3万余吨，并拥有一条从农田到餐桌的蔬菜加工优势产业链，涵盖了品种选育、基地示范、产品研发、加工和销售全过程。

公司名称

长沙坛坛香调料食品有限公司

所属行业

调味料

总部地点

浏阳经济技术开发区康万路903号

成立时间

2002年04月30日

公司类型

有限责任公司

公司口号

好剁椒坛坛乡

法定代表人

彭凤祥

发展历程

萌芽

2002年——长沙坛坛香调料食品有限公司在湖南农业大学成立，初创阶段人员仅10余人，厂房面积不足300平方米；

起步

2007年——成立产品质量检测中心；

2009年——业内率先使用连续式巴氏杀菌机；

2012年——国内率先开发使用剁辣椒灌装机；

2015年——建成面积近20000平方米的标准厂房；

成长

2017年——建成面积近10000平方米的加工基地。

2019年——投资近1000万，建成高标准污水处理系统。

2022年——建设面积近7000平方米的加工基地；

坛坛香食品二期生产基地项目竣工，总计标准厂房面积达到46000平米。

2023年——“坛坛香高端调味品智能制造生产基地及拟上市总部项目”在浏阳经开区南园正式立项。

创始人简介

彭凤祥先生毕业于湖南农学院（现名湖南农业大学），20世纪90年代与传统蔬菜加工行业结缘，注册了“坛坛香”和“坛坛乡”系列商标，2002年4月成立坛坛香公司；在酱腌菜行业内率先提出从农田到餐桌全产业链把控的观点，长期致力于挖掘传统剁辣椒“坛香鲜辣”味道，明确了坛坛香将以科学发酵、特色工艺和先进技术打造产品三个“本味”的发展方向。

产品系列

经典水渍系列

精制剁辣椒：210g、425g、528g、625g、825g、1150g、2300g、10kg；

精制朝天椒：280g、425g、1150g；

精制小米椒：210g、275g、415g；

坛香剁辣椒：1150g、2000g；

脆鲜剁青椒：210g、2300g。

鲜香油渍系列

豉香朝天椒：238g、280g、355g；

蒜香朝天椒：238g、280g、355g；

炒肉朝天椒：280g；

拌饭剁辣椒：210g、280g；